Dominique Bonet-Fernandez, professeur à &²Ô²ú²õ±è;±ô'±õ±Ê´¡³Ò et responsable du département Logistique, Commerce international et Systèmes d’information, est l'invitée de la deuxième édition d’Inside ¾ÅÉ«ÊÓÆµ Lab, notre série consacrée à la vulgarisation des travaux de nos enseignants chercheurs.
Elle nous explique l'engagement de l'école et de la Chaire sur l'Économie Collaborative dans le projet de Tour Maraîchère initié par la municipalité de Romainville en Seine Saint Denis, qui vise à promouvoir l'agriculture urbaine sur son territoire et une nouvelle filière économique, créatrice d'emplois, tout en sensibilisant les habitants à l'alimentation durable. AgroParisTech et de l'INRA apportent également leur concours à cette initiative.